アボカドを使った最高のレシピ

カニのアボカドカクテルはあまりにも古典的ですか?普通すぎるトルティーヤ/ワカモレ食前酒 ?これは、バー、特にお皿にアボカドを置くための素晴らしいオリジナルでおいしいレシピのアイデアのパレットです!

実際に

市場では、ハース種の美味しいアボカドを好むが、これはほぼ黒くゴツゴツした肌をしているが、他の美白で滑らかな肌のアボカドも非常に良い。指の圧力で柔らかく選択しますが、柔らかくないか、紙袋に入れて室温で数日間熟成させます。

キッチンで

カニやエビだけでなく、イワシにもよく合い、ザルのサラダやマグロのタルタルの小さなサイコロで作られています。また、魚の冷たいソースで、ライム、唐辛子、コリアンダーと一緒にマッシュしたおいしいです。ココナッツミルクまたは加糖練乳で非常に冷たくてクリーミーな飲み物に混ぜてみませんか。


アボカドは、メキシコのトルティーヤ、ラップ、ベーグルなど、世界中のサンドイッチと非常によく合います。アジア料理でもアボカドが一番です!キツネザルを包む海藻の葉をアボカドの細いストリップで置き換え、コールスローとアボカドのサイコロでお弁当を飾ります。

フォーム側

カロリー?はい、私たちはあなたに嘘をつくつもりはありません、それは(100gあたり160kcal)です。しかし、発熱量はそれほど黒くありません。実際、含まれる脂質はオリーブ油のような一価不飽和脂肪酸です。良い脂肪、要するに。知っておくとよいことですが、西インド諸島の大きな丸いアボカドはカロリーがほぼ2倍低くなっていますが、屋台ではあまり一般的ではありません。

カミーユ・ヴルパス&アナイス・ティーボー


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